2008年1月12日土曜日

山ちゃん 復活!?

今日は会社の帰りは車で帰ってきた。

環状8号線を四面道で左折し青梅街道を少し走ったところに20年来お世話になっているラーメン屋がある。

知っている人は知る(あたりまえ) 山ちゃんラーメン

山ちゃんラーメン旦那の体調が悪かった様でしばらく休んでいたのだが、久々に今日通りかかったところ
なんと営業しているではありませんか(; ̄Д ̄)

あわてて左に車を止め青梅街道を少しバック!!

旦那は引退した様だが息子さんらしき人が店をやっていた。
旦那の奥様は店を手伝っていました。

なにか以前と同じ様で違う味?(レシピは一緒なのでしょうが…)
何となくぎこちないラーメンの作り方、これからも頑張っていってもらいたいものです。